【 麗尊酒店《艾可柏菲Cercle Buffet&Restaurant》-單人自助料理專案 】 推薦度:★★★★☆



▲ 麗尊酒店《艾可柏菲Cercle Buffet&Restaurant》-單人自助料理專案 的實物拍攝

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年終慶>【 麗尊酒店《艾可柏菲Cercle Buffet&Restaurant》-單人自助料理專案 】

●冷盤、熟食、甜點等多樣非凡的料理,豐富美味等您來享用!

●堅持新鮮手作,精緻化美食感動舌尖味蕾,極致專業的廚藝,用餐價值無懈可擊。

●簡雅別緻的用餐空間,溫馨沉穩的色調詮釋紐約上城摩登的風格及沉穩。





※餐點內容隨季節調整,請依現場為主。

「CERCLE」即是法文的CIRCLE;

意即圓、圈、環狀,象徵美食無國界、美食社交圈的用餐品味!


【麗尊酒店《艾可柏菲Cercle Buffet&Restaurant》】

為傳達新餐飲美學意念,精緻化美食感動舌尖味蕾,詮釋創意精神,並以法式擺盤精緻呈現,日式新鮮手作料理,西式尊榮位上服務,採用一流食材,不以百匯自居,講求餐飲態度,融合麗尊餐飲團隊極致廚藝,創造用餐價值,無懈可擊。





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入口弧型白磚牆採一磚一磚以手工刻畫,裝飾風格以現代新古典,透過少量簡約的歐式古典元素融合現代建材,再以美式木線板、白、墨藍色仿古漆、鐵件、玻璃、及美式傢俱,營造出設計感豐富卻簡雅的空間,詮釋紐約上城摩登的風格及沉穩。





平日午茶、晚餐單人自助料理

各種不同主題餐區,包含熱食、冷盤、麵包到精緻的甜點應有盡有,絕對能大大滿足您的味蕾!

◇ 日式生鮮區

提供達人級日式手作料理,握壽司、海鮮、生魚片,從炙燒牛肉、櫻桃鴨胸到厚切玉子燒,最受歡迎的款式都在日式料理區。











◇ 熱食區

使用LAVA鑄鐵鍋盛裝食物並使用電磁爐來保持食物的新鮮,讓每一口都可以嚐到食物的美味。











◇ 現作A/B區

現點現做料理,包括炸物、鐵板料理、快炒美食等,晚餐還可以享用到香嫩多汁的美國Choice等級牛排。



滿額贈>戰利品







◇ 湯品麵包區

每日主廚推薦例湯,以及歐式麵包、起司、果醬、堅果等餐前美食。









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◇ 飲料吧

提供多樣的選擇,特選用UCC品牌咖啡、生啤酒、各式果汁及氣泡飲料。





◇ 沙拉區/冷盤區

提供各式生菜品項及精緻冷盤,種類多元隨著季節更換菜色。











◇ 冰淇淋/水果/現打果汁區

提供Meiji冰淇淋以及甜桶,精選當季水果及現打新鮮果汁。







◇ 法式西點區

精緻多樣的美味甜點是賓客最喜歡的,飯後來杯咖啡享受美好時光。













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今年春節假期短,許多飯店可能訂房狀況沒有以往好,不過為了過個好年,還是有很多人選擇到飯店圍爐聚餐,因為不僅要吃美味更要吃氣氛!大型飯店如晶華、喜來登與萬豪把「小春晚」搬來,各式表演外還有寫春聯、彈珠檯等體驗,甚至有機會把飯店加碼的住宿券帶回家,而過了除夕也年味十足,君悅挾著地利之便在大年初一舉辦開年活動,另類的國民外交讓不少國外遊客相當驚艷。

迎接金雞年,晶華酒店內各式餐廳分別在除夕夜或春節期間推出特色餐點,中式團圓桌菜宴會廳部分,現場設有寫春聯、剪影藝術與魔術等娛樂活動。此外,大年初一的中午12點,安排了祥獅獻瑞應景表演,為賓客們討個吉利好彩頭。而初一到初五來店用餐的消費者,同樣能到地下二樓、由麗晶精品精心打造的「新春文創大街」,體驗古早味吹糖、復古手工技藝以及體驗書法樂趣等童趣攤販。

不僅如此,1月25日2月1日,晶華官方IG 也將募集有關雞類料理的美食照片,邀請民眾上傳各式美味雞料理,並hashtag #RegentTaipei #YearOfRooster,屆時將於2月2日抽出3張照片的主人,送出栢麗廳下午茶2客。大年初一也會透過Line@好友(搜尋@regenttaipei)發送紅包,邀請民眾參加,有機會獲得各式餐券與住宿券。

台北喜來登宴會廳在除夕當晚將變身「金雞遊樂園」,除了有拍照區外,還有「爆竹一聲除舊歲」爆米花兌換處、「時來運轉馬上行」旋轉木馬遊戲、「一馬當先迎新春」可獲得木馬吊飾、「氣勢如虹慶團圓」則是小丑折氣球現場表演,希望各式互動遊戲攤位,能讓大小朋友同歡。

至於宴會廳舞台區準備開場秀「激光水鼓秀」來振奮人心、擊出好運,緊接著將抒情搖滾樂團帶來一首首動人歌曲,同時還有充滿驚奇與歡樂的魔術表演。此外,業者還準備抽獎活動,獎項包括台北喜來登客房住宿券、餐飲禮券及各項精采好禮。

而以國宴打出名號的台北萬豪酒店,其中餐廳「宴客樓」早在去年10月中就訂滿,賓客從藝人到商界大老都有。其中最大一組客人將有24位家人一起圍爐,單人套餐價格高達5000多元,整晚餐費至少12萬元起跳。

在萬豪5樓宴會廳推出的圍爐專案,許多人更是看準占地381坪、寬闊挑高9米9無樑柱的場地,且「520國宴」主廚高鋼輝師傅親自操刀設計菜色,不乏鮑魚、龍蝦等料理,除夕夜當晚除了精彩燈光秀外,還安排川劇變臉、魔幻秀等表演,小朋友也不怕無聊,棉花糖機、彈珠台讓大家沉醉於美好氛圍。

還有,挾著北市信義區優越的地理位置,台北君悅酒店在大年初一上午11點至下午1點,於一樓舉辦開年活動,除有舞龍舞獅與扯鈴等精彩表演外,更有木板年畫拓印、童玩草編創作、剪紙技藝示範、現場揮毫等開年慶祝民俗活動。飯店公關李偉台表示,每年大廳的開年活動總是吸引國內外遊客與鄰近居民共襄盛舉,所有活動全部免費,歡迎民眾參與。

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由台灣海峽兩岸公共事務協會主辦的以助力兩岸青年創新創業為主題的「大師講座」前(24)日晚在台北舉行。本次講座的主講人為台灣知名創業輔導專家、第三屆大陸「互聯網+」大學生創新創業大賽評審下殺委員會專家尹志豪。

根據青年公社報導,他結合自己常年往來兩岸以及在香港、北美等地工作的經歷,對台灣青年赴大陸創業、就業提出建議。他認為,「雙創」政策的出台激發了大陸青年的創新活力與創業鬥志,同時也把資本、企業、教育機構與青年創新創業群體有效聯結起來。台灣青年應把握這一黃金機遇,拓寬眼界,尋求在大陸開拓事業的機會。

「前段時間還有台灣電視節目說,大陸人喜歡用移動支付是因為用不起信用卡,我聽了就笑了。」尹志豪說,大陸的發展一日千裡,台灣經濟和青年薪資卻長期陷於停滯,台灣社會應該認清這一現實。兩岸青年各有特點,大陸青年事業心強,學習積極性高,渴望成功;台灣青年比較細緻,服務意識好,但危機意識較弱。兩岸青年應該加強交流,互相取長補短。

海峽兩岸公共事務協會理事長鄧哲偉表示,協會希望舉辦更多活動讓兩岸青年多交流,互相了解,並分享台灣赴大陸創業先行者的寶貴經驗,幫助台灣有創新、創業想法和能力的年輕人在大陸實現夢想。他建議,可以在台灣建立青年創業展示館,舉辦兩岸青年精英研習班,擴大兩岸學生交換名額。

近百名來自台北的學生、青年創業者和普通市民等參加了講座。來自台灣輔仁大學的李姓同學表示,聽完講座很有收獲,大陸也是他就業的選項之一,希望未來能了解更多這方面的資訊。

據悉,這是海峽兩岸公共事務協會今年舉辦的第三場「大師講座」。該協會是以知識青年為主軸,結合台灣文化、影視、科技、媒體、金融等各界優秀青年共同組成的民間團體,致力於發展兩岸青年交流事業。

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